魔法咖哩套餐裡的日式珍菇雞湯．．

我想問一下大大不知道你們有沒有去吃過魔法咖哩呢？它的套餐裡都有附一碗湯

其中有一種湯叫日式珍菇雞湯我是想問說它那種珍菇要在哪裡買呢？因為我最近想煮看看所以請大大知道的能告訴我一下．．謝謝＾＾
魔法咖哩套餐裡的日式珍菇雞湯那個菇的正名金茸菇

因形似鈕釦又別名鈕釦菇

日文なめこ是由香港商進口

產地可分韓國與日本

品質是相差無幾

您在店裡用餐時感覺有滑滑的類似勾欠類的質感

那是這種菇會釋出特別的一種天然植物膠質

對於皮膚與身體都有不錯的幫助.它是比較特別所以可以到迪化街的南北貨的商店購買

一般的超級市場是比較難購得

其實是很簡單煮的

希望您買的到

可可以多介紹給朋友知道喔!以後有關烹調或與咖哩有關的問題!歡迎您可以上魔法咖哩的官方網站

線上問題它可以幫您回喔!魔法咖哩工作人員
珍菇傳統市場.黃昏市場.賣場.超市都有人在販賣.a.珍菇冬瓜雞湯材料：用雞骨架敖的雞湯1鍋

秀珍菇隨意

冬瓜1塊。

作法：1.將秀珍菇撕粗條

冬瓜切小塊

通通丟進雞湯鍋裡煮。

2.冬瓜煮軟即可。

http://blog.yam.com/jouwan1966/archives/2006-11.htmlb.珍茹雞湯火鍋材料：土雞1隻、水約12-15碗、鴻喜菇、洋菇、秀珍菇、鮮香菇、金針菇等共2斤、高麗菜1/4個、紅棗3粒、薑3片、嫩薑絲1把調味料：鹽適量作法：水燒開

土雞切塊入鍋

加入紅棗及薑片煮熟

以大砂鍋盛裝。

將菇類洗切好

高麗菜洗淨剝成小片。

在雞湯砂鍋內加入高麗菜及嫩薑絲煮開調味

上桌加上各種珍菇燙熟食用http://www.hvc.com.tw/HvcAcl/Detail.asp?HvcAclDBID=460
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