營養午餐型的咖哩

雖然很難解釋 但是總是最喜歡吃學校那種顏色很黃的咖哩不知道要怎麼做適用哪一種咖哩粉 要加什麼料可以給我食譜嗎
只要用一包咖哩即煮醬 都幫您調好好的味道方面非常夠味 燉一鍋咖哩即煮醬既便利又好吃喔~ 吃不完可以冰冰箱 再次食用時不會有油水分離現象 冰愈久愈好吃 ◎ 認識咖哩 咖哩即煮醬可烹煮任何食品(肉海鮮蔬菜或其他食品)您愛怎麼吃就怎麼烹煮 可以在晚上炒熟放入冰箱隔天再蒸熟食之更入味更好吃 湯汁可以用吐司沾著吃或是塗於其上食之亦屬上上之選 可煮乾或湯式兩種方法 咖哩怎麼配怎麼好吃!基本上不管是搭配細的麵食或是熟的白肉素的蔬果或是海鮮都非常適合 烹煮咖哩建議您最好全程開小火 避免煮焦 煮好的食物 放到第二天更好吃 因為每加溫一次咖哩醬都會變得更濃稠 香醇 高湯是咖哩醬中最能豐富味覺的食材之一 故烹煮煮咖哩最好一些高湯 保證讓您讚不絕口 超懶的人可用微波爐或放入熱水中 吃不完的咖哩醬汁 從冰箱取出可放置室溫用微波爐解凍加熱 ◎亁咖哩即煮料-不含色素、不含膽固醇 成份：蔥、香茅、香料、楠薑、糖、薑、鹽及棕櫚油 煮法： 1.一包咖哩醬料、1.2公斤雞肉或其他肉類（切大塊）、清水（300ml）、250克濃椰漿和1/2粒炒香椰絲。

2.用小火把雞肉和醬料炒香

倒入清水和椰漿（改大火）

待滾後用小火溫煮至肉熟及漿汁變濃

最後加入椰絲

（大約40分鐘）

越煮越香。

3.以上醬料為咖哩的基本味道

至於您喜歡何種口味

只要您喜歡

均可加入。

4.可煮魚、肉、蔬菜

要濃的或帶湯的均可。

5.無椰漿或椰絲則可加入少許鮮奶或椰汁等

任君所欲。

6.攪飯和麵吃亦佳

清爽不油膩。

7.可用微波爐熱之（倒入盤或碗中）。

8.存於冷凍庫可保存一年以上。

◎魔法咖哩煮法 材料：500 克雞肉、牛肉或羊肉（切塊）、2 粒馬鈴薯、50毫升椰漿或鮮奶、250 毫升水 將一包魔法咖哩雞醬料炒略兩分鐘

加入切塊雞肉及馬鈴薯炒約幾分鐘

倒入水及椰漿

上蓋

以慢火燜煮20分鐘或蒸至熟透

即可上桌。

◎千萬別炒焦或燜焦。

◎炒熟後放在內鍋或大碗中

再以水蒸氣蒸2-4小時入味更佳。

◎此種魔法咖哩醬料有個好處

您愛怎麼烹煮隨您

愛加任何您喜歡的東西下去隨您喜歡

一包可煮出多樣的變化

多好的東西！

◎多加點水則味道淡些。

懶人咖哩料理煮法: 將想吃的材料通通丟進咖哩醬內 烹煮過後即可食用~~~~ 參考資料 蓮品咖哩帝國

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