新竹最有名的名產？？

新竹最有名的名產？？
貢丸、米粉！

還有風飛沙...補充：新竹縣北埔名產 芋頭餅 蕃薯餅北埔的芋頭餅、蕃薯餅

具有客家族傳統務實純樸的風味

經歷了幾十年的發展及改進

甜度適中

不油不膩

皮酥香脆不易鬆散掉落

讓人吃了還想再吃

尤以本公司進購的此家芋頭餅、蕃薯餅最是遠近馳名

連年獲得食品評鑑金牌獎

已成為聞名全省風行新竹的代表性名產之一

亦成為餽贈親友的最佳禮物。

新竹縣峨嵋名產 （東方美人茶）東方美人茶（膨風茶）有三奇：生長奇特：要在毫無農藥的污染下

才能得天獨厚的孕育出天然的人間聖品。

外觀奇特：成茶都呈現出綠、白、紅、黃褐色的明亮鮮艷之色彩。

風味奇特：茶湯亦呈紅橙金黃有虎珀色之明麗潤澤

茶香中帶有熟果和蜂蜜香

甘潤香醇

天然滑潤風味絕佳

堪稱茶中另一極品。

新竹縣峨嵋名產（豬油餅）注重口味、口感、味覺的人一定要嚐嚐峨嵋的名產－豬油餅

嚐過之後才會知道人間居然會有如此香氣逼人可口的美食

無怪乎人口才6342人

名不見今見經傳的小鄉鎮也能名聞全省

看來絕非偶然。

民間流傳一句話 ~ 峨嵋有雙寶

肉餅（豬油餅）、白心草（東方美人茶）

提起峨嵋這家製作肉餅馳名全省的百年老店傳至這一代已是第三代

獨門技藝所製作的肉餅

由於製作過程繁雜火候控制不易

必須由傳承上一代技術的店主親自把控

才能烘培出讓人讚不絕口的美食

又由於無法以機器大量生產製作

完全須仰賴人工烘焙製作

因此產量非常有限

從下單到完成交貨約需七到十天

且不接受大宗訂貨。

據掌門人說法

由於完全以人工製作

產量有限才無法接受大量訂貨

實在是沒辦法的事

請外界見諒。

新竹縣新埔 名產粄條 柿子餅路過新埔鎮的觀光客

很少有不停下來吃一碗『粄條』

買幾盒『柿子餅』的

這兩項地方名產之所以會聲名遠播

除了先天的地理條件外

和客家族群刻苦勤儉的傳統

是相關聯的。

新竹縣內灣名產（山地野薑花粽）新竹縣關西名產仙草茶（消暑、降火氣-黑色飲料） 歷史悠久的新竹市

不僅是古跡聞名

新竹米粉、貢丸、肉圓

以及百年糕點「竹塹餅」更是名聞遐邇；城隍廟附近和南寮漁港是新竹小吃的兩個大本營

其中多變化的小吃選擇

滿足了老饕的胃口。

竹塹餅 竹塹餅又名新竹餅、糕皮餅或高麗餅

以北門街26號的新復珍餅店最有名。

竹塹餅與一般肉餅最大的不同處

在於一部分的餡露在餅外

而非完全包覆於餅皮內

竹塹餅外皮鬆軟、內餡香濃。

貢丸 新竹貢丸之所以聲名遠播

全在於用料及作法。

相傳貢丸一名的由來

是因早期業者的作法靠人工持木棒以槌擊肉塊

然後捏製成肉丸

因閩南語中

槌擊為『摃』

因而稱為摃丸或貢丸。

海瑞摃丸可稱得上是新竹摃丸業中的龍頭老大

你可在城隍廟附近的小吃攤買到。

米粉 大家都知道新竹米粉有口皆碑

新竹米粉之所以受歡迎

是跟新竹聞名全省的東北季風有關。

若單就米粉的製作過程而言

最主要的差別在於『風』。

每年中秋起迄翌年清明

由於東北季風長驅直入到新竹後

風勢轉驟

一變而為乾燥的焚風

也因此造就了新竹第一名產。

現今

米粉業者多集中於延平路大南勢地區。

花生醬 最早新竹花生醬製造工廠多集中在東大路一帶

由於講究真材實料的作法和用料

逐漸吸引大批顧客購買

打開知名度

但因時代的進步、利潤有限且人力不敷使用的情況下

絕大部份花生醬工廠紛紛轉行

目前東大路工廠寥寥無幾

而以東大路福源花生醬最具代表性。

肉圓 新竹肉圓與彰化肉圓齊名

兩者各具特色

風味不一。

新竹肉圓的外皮採蕃薯粉與糯米製成

滑溜軟Q

肉餡以瘦肉、蔥末及佐料為主

香味十足而不油膩

可在城隍廟附近的小吃攤吃到。

說到新竹啊！

..................米粉.月光米
貢丸、米粉、客家湯圓竹塹餅、柿餅、客家菜包以上這些特產都相當有名喔！

新竹 北埔 ＂番薯餅＂、＂芋頭餅＂內灣　野薑花粽子
你不是問過了...而且也有最佳解答囉！

那你還問...！

賺點數的啊！

新竹名產？？ [ 檢舉 ] 發 問 者： ﹡果凍〃﹏　歡迎來評價 ( 實習生 3 級 ) 發問時間： 2005-08-20 00:05:03 ／ 解決時間： 2005-08-20 10:13:53 解答贈點：5 ／ 閱覽：154 ／ 回答：4 ／ 意見：0 ／ 正面評價：33% 請問新竹有名的名產是什麼阿？？幫一下！

！

拜託！

！

謝謝！

！

我會選最佳、最精、最好的答案

所以不一定不是第一就不是唷！

！

我今天會給最佳答案！

！

（除非沒人答才會延） 最佳解答 發問者自選 回 答 者： 《愛情麵包》 ( 初學者 2 級 ) [ 檢舉 ] 回答時間： 2005-08-20 00:06:14 新竹縣北埔名產 芋頭餅 蕃薯餅北埔的芋頭餅、蕃薯餅

具有客家族傳統務實純樸的風味

經歷了幾十年的發展及改進

甜度適中

不油不膩

皮酥香脆不易鬆散掉落

讓人吃了還想再吃

尤以本公司進購的此家芋頭餅、蕃薯餅最是遠近馳名

連年獲得食品評鑑金牌獎

已成為聞名全省風行新竹的代表性名產之一

亦成為餽贈親友的最佳禮物。

新竹縣峨嵋名產 （東方美人茶）東方美人茶（膨風茶）有三奇：生長奇特：要在毫無農藥的污染下

才能得天獨厚的孕育出天然的人間聖品。

外觀奇特：成茶都呈現出綠、白、紅、黃褐色的明亮鮮艷之色彩。

風味奇特：茶湯亦呈紅橙金黃有虎珀色之明麗潤澤

茶香中帶有熟果和蜂蜜香

甘潤香醇

天然滑潤風味絕佳

堪稱茶中另一極品。

新竹縣峨嵋名產（豬油餅）注重口味、口感、味覺的人一定要嚐嚐峨嵋的名產－豬油餅

嚐過之後才會知道人間居然會有如此香氣逼人可口的美食

無怪乎人口才6342人

名不見今見經傳的小鄉鎮也能名聞全省

看來絕非偶然。

民間流傳一句話 ~ 峨嵋有雙寶

肉餅（豬油餅）、白心草（東方美人茶）

提起峨嵋這家製作肉餅馳名全省的百年老店傳至這一代已是第三代

獨門技藝所製作的肉餅

由於製作過程繁雜火候控制不易

必須由傳承上一代技術的店主親自把控

才能烘培出讓人讚不絕口的美食

又由於無法以機器大量生產製作

完全須仰賴人工烘焙製作

因此產量非常有限

從下單到完成交貨約需七到十天

且不接受大宗訂貨。

據掌門人說法

由於完全以人工製作

產量有限才無法接受大量訂貨

實在是沒辦法的事

請外界見諒。

新竹縣新埔 名產粄條 柿子餅路過新埔鎮的觀光客

很少有不停下來吃一碗『粄條』

買幾盒『柿子餅』的

這兩項地方名產之所以會聲名遠播

除了先天的地理條件外

和客家族群刻苦勤儉的傳統

是相關聯的。

新竹縣內灣名產（山地野薑花粽）新竹縣關西名產仙草茶（消暑、降火氣-黑色飲料） 參考資料http://www.dvstf.com.tw/191.htm 知識評價 發問者評價： 謝謝你喔！

～ 網友評價： 33% 　67% ( 目前有 3 人評價 ) 您的評價： 正面評價 負面評價 處理中

請稍候...
隆源的南興街分店店家很沒道德心！

昨天在停車時該店家已看到我們在停車

如果不能停車也可當下告知

結果待我們去取車時

被移位就算了

他們還把試飲後的飲料杯丟進安全帽內

連椅墊上不起眼的膠帶也被撕下

而他們就在一旁做賊心虛不時偷瞄著我們竊笑

如此無德的商家一家要告知大眾

有這樣對待遊客的行為

令人所不齒！

各位大大~這是小弟出來自己創業的商品.新竹貢丸.香菇丸.http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/1197832663?r=1065853676