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咖啡
喝咖啡會導致心臟病?
喝咖啡會導致心臟病?
喝咖啡會導致心臟病?--------------------------------------------------------------------------------法國文豪巴爾札克一生中共喝了約五萬杯咖啡
他在手記上寫著
咖啡是他生命運轉的黑色機油
比吃飯睡覺還要重要
他最後有沒有死於心臟病?過去50年以來
科學家們一直注意到咖啡與心臟病之間的關連
不管是有沒有咖啡因的咖啡
似乎都很難擺脫這種負面的陰影
但是也有許多研究報告出爐
說咖啡
尤其是咖啡因其實是與心臟病沒有關連
甚至在咖啡中發現許多的抗氧化物與抗癌物
當然
對於法國左岸那些百年老店
這些傳聞一點也不影響它們的生意
因為喝咖啡是一種文化
就像台灣中南部許多民眾吃檳榔一樣
健不健康這種布爾喬亞味過重的話題絕不是他們所關心的答案可能不是在咖啡因
根據美國John Hopkin
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