咖啡豆 和咖啡機的問題

http://tw.f4.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d5927958 我拿這台來泡咖啡 咖啡粉是 http://www.hayamaroom.net/blog2/archives/181 是這種牌子的咖啡粉 ( 100%咖啡豆 哥倫比亞原豆

巴西原豆) (抱歉連結 借用一下你的網址) 我弄濾紙

有注意有沒有貼在邊邊上!並且

我試試泡2杯的份

咖啡粉的分量有弄多一點(一湯匙大約7g

我弄了2湯匙) 泡完的時候

感覺 因該是黑咖啡?可是蠻淡的!沒什麼苦味!! 現在有幾個問題!1. 為什麼 我泡出來的咖啡有點淡

不像想像中的黑咖啡? 2.是這台咖啡機的關係嗎?感覺泡出來的溫度很低?一泡完

我就可以喝了

感覺根本不會燙?還是

這台咖啡機壞了?(這台是 我爺爺給我的)
這個咖啡粉是很不錯的

應該沒什麼問題不過不要買單杯包

買磅裝的即可ok~先來看一下您的咖啡機

您先量好500cc的清水

倒進水槽

空煮一次

這樣有兩個作用

1..可以清洗水路

2..測試500cc的冷水煮到玻璃壺剩多少

有咖啡粉時會再少一點您說兩杯

一般是150ccx2=300cc

所以您要先學會推算

要倒多少清水到水槽才能有您要的咖啡量..再來不知道您是用哪一種咖啡粉?一般有1.咖啡店買的咖啡豆

店家幫您磨成粉2.大賣場買雀巢或麥斯威爾這種瓶裝加工即溶咖啡粉如果是1的話

應該會問您使用的咖啡機

磨正確的粗度給您不要去看水槽的刻度決定杯數

您要記得美式咖啡機是150g對應15g~20g的咖啡粉這個15g~20g咖啡粉

就由您的口味濃淡去決定

試煮幾次

記住比例...再來

你是不是第一次使用這台咖啡機?這台EUPA191是美式機

雖說是蒸氣下滴式

其實是把水槽裡的水流過熱銅管的方式加熱

溫度本來就不高再經過咖啡粉...這過程溫度一定會降低的

要是煮少量

下滴的水到了冷的咖啡粉

還沒聚熱就變涼了冷 熱的中和效果

一下子溫度由