新竹貢丸

《評論》新竹為何產貢丸聞名??

現在的摃丸都是機器成型了.很少是用手工成型了主要是產量的問題.再來由於是機器成型的摃丸..肉漿需要用成型機再加壓過一次才有辦法成型.但在這個過程.如果貢丸漿不夠冰.就會有所謂的摃丸廠所說的.漿發掉了.這樣做出來的摃丸會軟軟的.咬下去油會流出來.口感會很差..這種形況在加粉的摃丸漿也會有這種情況.但手工成型.就少了這到過程.口感上就很能保持貢丸原有的口感.但是手工成型的貢丸.每天沒辦法.做很多..但口感真的比機器好吃很多...最後各位大大~推薦自己創業的商品.新竹貢丸.香菇丸.http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/1197832663?r=1065853676