請問新竹的夜市

因為工作的關系..要待在新竹工作但是我發現..新竹好像沒有夜市喔除了清大那裡還有市區之外哪裡還有夜市呢??不知有沒有人知道??還有..請問新竹好吃的小吃在哪??
檢視圖片檢視圖片檢視圖片檢視圖片檢視圖片檢視圖片 檢視圖片檢視圖片檢視圖片 【簡介】阿富魯肉飯作的是晚餐跟宵夜的生意

顧客以夜貓族為主

藉此跟城隍廟內的眾多競爭者有一區隔。

生意很好

所以現在老闆邱文富先生的大兒子也在相距不遠的北門街上開了一家分店。

檢視圖片檢視圖片【基本資料】地點：中山路 75 號 (靠近圓環的轉角)分店：北門街 號 營業時間：PM 5:00～ AM 4:00(相片可以放大) 【無責任後記】這家魯肉飯平常白天來城隍廟時

都沒營業

因為他從晚上五點天黑後才開始準備開張。

可是一但到了半夜

城隍廟內的眾小吃均一一打烊後。

這裡的燈火與生意就顯得熱絡了。

其實魯肉飯非常普通小吃了

因此要靠魯肉飯闖出名號的話

非得用心於魯肉飯的肉燥口味上。

阿富魯肉飯在白飯淋上滷肉後還會灑上一匙楜椒粉

特別激出肉燥的香味。

我是感覺是這兒的滷肉飯雖然給的飯量跟附近的幾家賣肉燥飯或滷肉飯的都差不多(碗的大小都相同)

但味道我是比較覺得喜歡的。

不過這次我加點一顆滷蛋來配飯

但是發現

滷蛋根本沒有滷透

滷肉的肉汁味道都還沒有入到蛋裡。

這算是缺點哩。

(ps.滷肉飯大碗30元

小碗25元。

滷蛋5元) 檢視圖片檢視圖片檢視圖片 檢視圖片檢視圖片 【簡介】石家魚丸是新竹在地最有名的小吃之一

只不過目前還不像新竹貢丸、新竹米粉

或是淡水魚丸這般已經透過現代化經銷管道行銷全省。

不過這家五十多年的老字號是許多在地人會帶外地朋友前來的小吃店之一。

檢視圖片檢視圖片【基本資料】地點：興學街 27

29 號電話：(03) 5242965營業時間：AM 9:00 ～ PM 5:00網址：http://shijia.nettime.com.tw/(相片可以放大) 【無責任後記】來這裡吃魚丸湯

你可以看到隔壁一些歐巴桑正現場在搓製魚丸

保證純手工

每一粒長相都不一樣！

你也可以秤斤買一袋回家自己煮

這家店雖然位在小巷中

也偏離鬧區

但是用餐時間還是人滿為患

相隔幾步路還有一家類似招牌的「石記魚丸」

也是數十年老店

可是粉奇怪是生意似乎差一些

一般人講的石家魚丸到底是指哪家我也不清楚

恐怕得由介紹人自己帶路囉。

反正只要用餐時間走進這條小街

看到只有一家的門前有一堆人群

那就是了。

根本毋需靠招牌引人注意。

來這裡的遊客

最常點的就是魚丸湯跟滷肉飯

這裡的滷肉飯可以無限量提供醃黃瓜

不過個人是覺得一碗的份量有點少。

至於魚丸煮法主要訣竅是以濃郁的骨肉湯來煮。

另一特色是魚丸內有包餡

跟淡水魚丸類似

但是石家的魚丸可比淡水渡船頭的魚丸大多了

所以一碗湯只放三顆

魚丸較大所以包的餡也比較多

而且包的還不只是豬肉一樣而已。

我打算找機會買一包回去給外婆吃吃看

講到吃的

Smile的Grandmother經驗跟廚藝可是一級棒ㄋㄟ！

(ps.魚丸湯一碗35元

滷肉飯25元

外帶魚丸一斤90元) 檢視圖片檢視圖片檢視圖片 檢視圖片檢視圖片 【簡介】石家魚丸是新竹在地最有名的小吃之一

只不過目前還不像新竹貢丸、新竹米粉

或是淡水魚丸這般已經透過現代化經銷管道行銷全省。

不過這家五十多年的老字號是許多在地人會帶外地朋友前來的小吃店之一。

檢視圖片檢視圖片【基本資料】地點：興學街 27

29 號電話：(03) 5242965營業時間：AM 9:00 ～ PM 5:00網址：http://shijia.nettime.com.tw/(相片可以放大) 【無責任後記】來這裡吃魚丸湯

你可以看到隔壁一些歐巴桑正現場在搓製魚丸

保證純手工

每一粒長相都不一樣！

你也可以秤斤買一袋回家自己煮

這家店雖然位在小巷中

也偏離鬧區

但是用餐時間還是人滿為患

相隔幾步路還有一家類似招牌的「石記魚丸」

也是數十年老店

可是粉奇怪是生意似乎差一些

一般人講的石家魚丸到底是指哪家我也不清楚

恐怕得由介紹人自己帶路囉。

反正只要用餐時間走進這條小街

看到只有一家的門前有一堆人群

那就是了。

根本毋需靠招牌引人注意。

來這裡的遊客

最常點的就是魚丸湯跟滷肉飯

這裡的滷肉飯可以無限量提供醃黃瓜

不過個人是覺得一碗的份量有點少。

至於魚丸煮法主要訣竅是以濃郁的骨肉湯來煮。

另一特色是魚丸內有包餡

跟淡水魚丸類似

但是石家的魚丸可比淡水渡船頭的魚丸大多了

所以一碗湯只放三顆

魚丸較大所以包的餡也比較多

而且包的還不只是豬肉一樣而已。

我打算找機會買一包回去給外婆吃吃看

講到吃的

Smile的Grandmother經驗跟廚藝可是一級棒ㄋㄟ！

(ps.魚丸湯一碗35元

滷肉飯25元

外帶魚丸一斤90元) 檢視圖片檢視圖片檢視圖片 檢視圖片檢視圖片 【簡介】石家魚丸是新竹在地最有名的小吃之一

只不過目前還不像新竹貢丸、新竹米粉

或是淡水魚丸這般已經透過現代化經銷管道行銷全省。

不過這家五十多年的老字號是許多在地人會帶外地朋友前來的小吃店之一。

檢視圖片檢視圖片【基本資料】地點：興學街 27

29 號電話：(03) 5242965營業時間：AM 9:00 ～ PM 5:00網址：http://shijia.nettime.com.tw/(相片可以放大) 【無責任後記】來這裡吃魚丸湯

你可以看到隔壁一些歐巴桑正現場在搓製魚丸

保證純手工

每一粒長相都不一樣！

你也可以秤斤買一袋回家自己煮

這家店雖然位在小巷中

也偏離鬧區

但是用餐時間還是人滿為患

相隔幾步路還有一家類似招牌的「石記魚丸」

也是數十年老店

可是粉奇怪是生意似乎差一些

一般人講的石家魚丸到底是指哪家我也不清楚

恐怕得由介紹人自己帶路囉。

反正只要用餐時間走進這條小街

看到只有一家的門前有一堆人群

那就是了。

根本毋需靠招牌引人注意。

來這裡的遊客

最常點的就是魚丸湯跟滷肉飯

這裡的滷肉飯可以無限量提供醃黃瓜

不過個人是覺得一碗的份量有點少。

至於魚丸煮法主要訣竅是以濃郁的骨肉湯來煮。

另一特色是魚丸內有包餡

跟淡水魚丸類似

但是石家的魚丸可比淡水渡船頭的魚丸大多了

所以一碗湯只放三顆

魚丸較大所以包的餡也比較多

而且包的還不只是豬肉一樣而已。

我打算找機會買一包回去給外婆吃吃看

講到吃的

Smile的Grandmother經驗跟廚藝可是一級棒ㄋㄟ！

(ps.魚丸湯一碗35元

滷肉飯25元

外帶魚丸一斤90元) 檢視圖片檢視圖片檢視圖片 檢視圖片檢視圖片 【簡介】石家魚丸是新竹在地最有名的小吃之一

只不過目前還不像新竹貢丸、新竹米粉

或是淡水魚丸這般已經透過現代化經銷管道行銷全省。

不過這家五十多年的老字號是許多在地人會帶外地朋友前來的小吃店之一。

檢視圖片檢視圖片【基本資料】地點：興學街 27

29 號電話：(03) 5242965營業時間：AM 9:00 ～ PM 5:00網址：http://shijia.nettime.com.tw/(相片可以放大) 【無責任後記】來這裡吃魚丸湯

你可以看到隔壁一些歐巴桑正現場在搓製魚丸

保證純手工

每一粒長相都不一樣！

你也可以秤斤買一袋回家自己煮

這家店雖然位在小巷中

也偏離鬧區

但是用餐時間還是人滿為患

相隔幾步路還有一家類似招牌的「石記魚丸」

也是數十年老店

可是粉奇怪是生意似乎差一些

一般人講的石家魚丸到底是指哪家我也不清楚

恐怕得由介紹人自己帶路囉。

反正只要用餐時間走進這條小街

看到只有一家的門前有一堆人群

那就是了。

根本毋需靠招牌引人注意。

來這裡的遊客

最常點的就是魚丸湯跟滷肉飯

這裡的滷肉飯可以無限量提供醃黃瓜

不過個人是覺得一碗的份量有點少。

至於魚丸煮法主要訣竅是以濃郁的骨肉湯來煮。

另一特色是魚丸內有包餡

跟淡水魚丸類似

但是石家的魚丸可比淡水渡船頭的魚丸大多了

所以一碗湯只放三顆

魚丸較大所以包的餡也比較多

而且包的還不只是豬肉一樣而已。

我打算找機會買一包回去給外婆吃吃看

講到吃的

Smile的Grandmother經驗跟廚藝可是一級棒ㄋㄟ！

(ps.魚丸湯一碗35元

滷肉飯25元

外帶魚丸一斤90元) 檢視圖片檢視圖片檢視圖片 檢視圖片檢視圖片 【簡介】在新竹提到潤餅

首要提到的就是城隍廟口的郭家「元祖潤餅」！

傳承了五代

將近百年的歷史足以傲視新竹潤餅同業。

每天都要賣上千捲。

清明節更是供不應求。

只要來到城隍廟口

一定看得到攤前等待吃現作潤餅的隊伍。

檢視圖片檢視圖片【基本資料】地點：城隍廟圓環旁入口處電話：(03) 5222285營業時間：AM 9:00 ～ PM 10:30(相片可以放大) 【無責任後記】據說

這家的潤餅用料不是一成不變的。

想想也有道理

同樣配料做的潤餅能維持百年生意不墬也太誇張了些。

老闆偶而會稍稍改變一兩種配菜

試試顧客的評價。

以前也有放過葷肉

但是據說因顧客喜吃素食而且覺得葷肉易腐壞而又改回用素料製作。

目前用的料有高麗菜、紅羅蔔絲、豆芽菜、豆乾、菜脯、蛋酥、香菜、肉鬆、花生粉、特製醬料、甜辣醬等等。

我還發現

郭家的潤餅裡有白芝麻粒

也許這是這裡的潤餅何以比較香的原因所在。

如果你們自己在家作潤餅

或許可以試試看哦！

(ps.潤餅一捲35元) 檢視圖片檢視圖片檢視圖片 檢視圖片檢視圖片 【簡介】這家老店

店面小小的

原是東門傳統市場的外圍部分

位在舊國民大戲院也就是現在新竹市影像博物館旁邊。

平常來的都是在地老饕

假日則是慕名而來的遊客居多。

如果你適巧來影像博物館參觀；別忘了一併來這裡嚐嚐。

檢視圖片檢視圖片【基本資料】地點：中正路 67 巷 4 號電話：(03) 5282776營業時間：AM 8:00 ～ PM 6:00(相片可以放大) 【無責任後記】這裡的麵線糊特色是「糊」得漂亮、「糊」得美味。

主要是靠麵線以外還加入芶芡

配料有香油蔥、蝦米....等等。

還有麵線糊裡許多塊的肉羹塊。

肉羹塊煮得軟軟綿綿的

用湯匙喝麵線糊也一併「喝」肉羹塊。

口感真得不錯吃！

喝的時候要小口品嚐

不要大口狼吞

不然肉羹塊的軟綿綿就感覺不出來了。

(ps.麵線糊一碗30元) 參考資料 新竹小吃
城隍廟附近有很多不錯的小吃唷南大.光復路口有花園街夜市...每天晚上體育場周圍有假日花市(週六日下午...約到晚上六七點結束)明湖路往寶山方向九天玄女宮廣場...週三晚上.約到十一點大庄夜市...一週內有兩天.不過日期忘了
推薦城隍廟夜市我在新竹工作了4年多..以下是饕客級推薦..我也一致認同的店 1.阿富滷肉飯2.阿伯滷味(苗揚隔壁忘記名字了.小小攤)3.苗揚仙草凍.茶4.汕頭牛肉.牛雜湯.炒麵........巷子內(苗揚隔壁)5.**意麵(忘記名字了.民生路口.國泰銀對面)6.基隆花枝羹.........北大路花園夜市................(去了會失望.吃了更失望)
我知道花園夜市有一間素的蚵仔煎還不錯吃唷! 在夜市的服務處下面

裝潢的古色古香

有賣素的簡餐

蚵仔煎

四神湯

新竹的夜市跟別縣市比真的是差太多了~~
新竹的吃...貴...好吃少...服務差的多...南部北上新竹工作...哀...吃粥的日子...
城隍廟外

就是和潤餅同一排的 有一家「伊賀日式燒飯糰」

真的值得去吃吃看 雖然一開始會覺得單價高了點

但吃過後

你一定會發現他們料好又實在

而且吃過一定會想再吃的 我強力推薦他們的「炸蝦飯糰」和「咖哩豬排」飯糰

真的好好吃哦!! 而且他們顛覆了傳統的糯米飯糰

使用了一般的白米飯

完全不用顧慮不好消化的問題了 店裡的老闆娘很年輕也很親切哦!! 下次再去新竹

我一定會再去的 強力推薦給大家^^

滷肉飯食譜,滷肉飯熱量,滷肉飯的做法,滷肉飯 英文,鬍鬚張滷肉飯,台北滷肉飯最好吃,滷肉飯的由來,滷肉飯作法,好吃的滷肉飯,台中滷肉飯滷肉飯,新竹貢丸,新竹,Grandmother,石家魚丸,阿富魯肉飯,新竹米粉,淡水魚丸,魚丸,城隍廟