西雅圖咖啡
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西雅圖咖啡
請問 西雅圖咖啡的英文招牌為何是Barista Coffee?而不是 Seattle Coffee?
簡述［Ｂａｒｉｓｔａ］它是義大利文
在義大利
原為咖啡館（義大利文Ｂａｒ）的老闆或是侍者之意
即在咖啡館內精通所有Ｍｅｎｕ及服務人物。
Ｂａｒｉｓｔａ
是為了能夠充煮出美味的Ｅｓｐｒｅｓｓｏ
對於咖啡豆的研磨方式、抽出時間、抽出量等所有要素特別用心
接受鍛鍊成能夠熟稔地操作Ｅｓｐｒｅｓｓｏ咖啡機
以便隨時提供香醇可口Ｅｓｐｒｅｓｓｏ的人物。
參考資料
書名：義式濃縮咖啡大全
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