膠囊咖啡機

請問膠囊咖啡可以用一般義式濃縮咖啡機煮嗎?

我不確定前公司那台機器是哪種機型不過看起來像一般的義式濃縮咖啡機若沒記錯

同事是直接將膠囊咖啡放入濃縮咖啡過濾器中的因此想問一般義式濃縮咖啡機是不是可以用來煮膠囊咖啡?若可以要如何煮呢?
基本上是不行的

膠囊咖啡機是為了保持咖啡的原味

以自製的咖啡餅(大致上是用鋁鉑將咖啡粉包成餅狀);而機器也設計成

一定要用原廠的咖啡餅來沖泡;其流程大致上為

放入咖啡餅>壓下沖泡開關(機器會直接刺破膠囊

並沖泡咖啡)>沖泡完

打開開關(膠囊會自動跳入回收糟);其優點在於

一、方便清洗;二、保持咖啡原味;其缺點在於

一、機器需租或買;二、咖啡只能用原廠的;如果硬要用義式咖啡機煮膠囊咖啡

就只能把膠囊當作是包裝

沖煮時打開將粉倒入咖啡機中沖煮。

參考資料 自己
目前市面能見度較高的膠囊咖啡不外乎Nespresso和LAVAZZA和Spola ezcap膠囊咖啡每顆約7g.義式濃縮咖啡機有半自動和全自動兩種.1. 可以將膠囊咖啡拆下倒入半自動咖啡機的把~2. 或是全自動咖啡機的單品咖啡粉槽..(但大部分的全自動並没有這個槽

就不建議直接倒入豆槽

容易故障)但不適合這樣用

主要是膠囊咖啡太貴了.比同品質的咖啡豆貴上5倍.

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膠囊咖啡機
參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1508031612670如有不適當的文章於本部落格,請留言給我,將移除本文。謝謝!
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