新竹最有名的貢丸是海瑞!那新竹最有名的米粉是?

新竹最有名的貢丸是海瑞!那請問新竹最有名的米粉是哪一間的?
新竹-佛祖牌米粉 ... 並於民國七十五年佛祖牌米粉曾獲得由大華晚報主辦

農委會、農林廳、衛生署指導的米粉金牌獎

民國八十年發展速食類米粉行銷新竹地區

再經過多年努力

於民國八十五年再度獲得由台灣新生報主辦

農委會指導的米粉金牌獎

目前在新竹地區所販售的佛祖牌米粉

...www.ag007.com.tw/travel/snack/w0109.htm - 5 新竹－佛祖牌米粉 源起：新竹佛祖牌米粉是由創始人曾吉甫先生

於民國前五年設立

當時的米粉是以純手工方式製作

其過程通常把米浸泡在水中

再加以研磨、切絲、曝曬等。

民國九年第二代曾水塗先生加入經營

民國四十五年第三代曾清霖先生所生產的米粉

是用在來一號米浸泡研磨

仍然以純手工方式製作

自從民國四十八年起開使運用動力機械來配合米粉生產

產品仍舊保有軟中帶Q的感覺

第四代曾煥賢於民國七十年加入經營行列

並於民國七十五年佛祖牌米粉曾獲得由大華晚報主辦

農委會、農林廳、衛生署指導的米粉金牌獎

民國八十年發展速食類米粉行銷新竹地區

再經過多年努力

於民國八十五年再度獲得由台灣新生報主辦

農委會指導的米粉金牌獎

目前在新竹地區所販售的佛祖牌米粉

都必須親自到現址批購

而行銷海外地區的米粉

是透過貿易商以匯款方式批發販售。

小吃網址：http://www.ag007.com.tw/snack/w0109.htm 主廚推薦：傳統米粉(純米粉) 營業時間：07：00 ~ 20：00 (每週一休假) 停車狀況：方便(工廠內部) 營業地址：新竹市延平路一段317巷43號 營業方式：現場購買、外寄(匯款) 洽詢電話：03-5224966
新竹城隍廟裡最有名、生意最好的小吃攤

就屬阿城號了

從曾祖父開始在城隍廟裡以立足一百年了

最早從炒米粉做起

然後賣什錦湯

到祖父時加入的魷魚羹

現在葉老闆可是集大成

三樣小吃做的得心應手。

阿城號裡最傳統的口味就屬什錦湯

也是歐巴桑及歐吉桑最愛的口味。

　　還有還有

阿城號裡的米粉與貢丸也小有名氣

一天至少可賣出七、八十斤假日則可賣上一百斤以上。

維持傳統做法的貢丸

新竹不超過五家

而阿城號就是其中的一家。

想要吃到百年以上歷史的炒米粉

不到這兒來

那可就太可惜了。

阿城號的東西其實並不好吃

那只是給觀光客吃的！

！

我媽隨便炒炒都比那個米粉好吃.....這只是個人意見而已...

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